Показаны сообщения с ярлыком шоколад. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком шоколад. Показать все сообщения

2 июн. 2012 г.

Тёмная сторона шоколада

   Кот-д’Ивуар (или Берег Слоновой Кости) – небольшая страна в Западной Африке с населением 20 миллионов жителей – является крупнейшим производителем и экспортером бобов какао в мире. Шоколадная индустрия в этой стране оказалась под пристальным вниманием общественности из-за эксплуатации детского труда – поговаривали даже о детском рабстве. Однако правительство говорит, что уладило все проблемы.
   Ежегодно только в США продажи шоколада приносят 13 миллиардов долларов. Однако происхождение шоколада не так чарующе, как те конфеты, которые ваш любимый/любимая подарит вам на День святого Валентина. Бобы какао представляют собой сладкий сочный фрукт в твердой кожуре – плоде. Фермер сбивает плод с дерева, а затем раскалывает кожуру с помощью большого мачете. Затем бобы какао отделяют от мякоти и оставляют сушиться, после чего готовят к экспорту. Около 70% шоколада во всем мире привозят из Западной Африки, около 40% из них – с небольшой плантации Кот-д’Ивуар. Весь шоколад, который привозится в Россию, тоже производится из какао-бобов, которые были вырощены на Чёрном Континенте. В столице Кот-Д`Ивуара Абиджане находятся офисы крупнейших компаний-производителей шоколада - Nestle, Cargill и др.

  
   На плантациях какао здесь работают порядка 200 000 детей. До 12 000 из них являются рабами. Всего в Западной Африке в индустрию выращивания какао вовлечены более 1.8 миллиона детей (см. Children in cocoa production). Лишь 5-10% из них получают за работу деньги.
   О широком использовании детского рабского труда на какао-плантациях мировой общественности стало известно в 2000 году после выхода британского документального фильма "Slavery: A Global Investigation" (Рабство: глобальное расследование) производства True Vision, Channel 4 и HBO. В 2001 году крупнейшими компаниями какао-индустрии был подписан "Протокол Харкина-Энгеля" (Cocoa Protocol), целью которого являлось прекращение всех форм рабского труда к 2005г. Позднее дата была сдвинута на 2008 год.

   Документальный фильм группы датских журналистов "Тёмная сторона шоколада" (The Dark Side of Chocolate) показывает, что спустя 10 лет мало что изменилось. Траффикинг детей из Мали, Буркина-Фасо, Нигера и других соседних стран в Кот-Д`Ивуар процветает. Переправленных на Берег слоновой кости детей затем продают фермерам. Ребёнка можно купить за 230 евро (за десятилетие цены сильно выросли - грустная шутка) и затем использовать его неограниченно долго. Большинству детей никогда не платят, а неповиновение или попытки сбежать жестоко наказываются.
   Компании-производители шоколада заявляют о своей неосведомленности и невозможности контролировать поставщиков. Поставщики и представители правительства утверждают, что детского труда и детского рабства нет. Немногие, кто пытается бороться с рабством - местный Интерпол, периодически проводящий рейды по освобождению детей и отдельные активисты.
 

   Подробности о том, как дети собирают шоколад: http://bigpicture.ru/?p=18122

18 дек. 2011 г.

Дети, которые никогда не пробовали шоколада

В январе этого года Европейский Союз ввёл против Кот д’Ивуара экономические санкции в ответ на отказ Лорана Гбагбо признать результаты президентских выборов, что, помимо прочего, означало, что страна не может продавать на мировом рынке какао бобы, являющихся одной из главной статей экспорта страны. В результате цены на какао бобы взлетели на Нью-Йоркской бирже до самого высокого уровня с 1979 года. 11 апреля Гбагбо был арестован французскими войсками, и Европейский Союз снял с Кот д’Ивуара экономические санкции, что позволило возобновить поставки какао бобов, скопившихся в количестве 400 000 тонн в главных портах страны. Цены упали, риск возникновения дефицита на шоколад исчез.

Кот д’Ивуар поставляет 40% от всего объёма мирового экспорта какао бобов.
В стране существует 600 000 хозяйств, занимающихся их выращиванием и сбором.
На этих плантациях от 200 000 до 300 000 детей выполняют тяжёлую работу. От 6000 до 15 000 занятых этим трудом детей считаются рабами.

Первая попытка привлечь внимание мировой общественности к детскому рабскому труду в Кот д’Ивуаре была предпринята в 2000 году, когда журналисты телекомпании ВВС сняли документальный фильм под названием «Рабство: глобальное расследование», в котором показали изуродованные шрамами спины детей, которые подвергались наказанию хлыстом или плетью за нерасторопность в работе. Тогда мир узнал, сколько страданий заключается в плитке шоколада.


Освещение проблемы получило продолжение в 2001 году, когда американская компания массовой информации Knight Ridder показала серию из четырёх передач о какао хозяйствах в Кот д’Ивуаре. Дети в возрасте от 9 до 16 лет, выполняющие тяжёлую работу, проданные в рабство, иногда собственными родителями, вывезенные в Кот д’Ивуар из Буркина Фасо, Ганы, Того и Мали, страдающие от недоедания, вынужденные спать по 16 человек в помещении размером 7 х 6 метров, работающие по 12 часов в сутки, лишённые детства и будущего – всё это вызвало в США критику шоколадной промышленности. Её представители признали существование проблемы, но настаивали на том, что ответственность в данном случае несут хозяева плантаций, поскольку компании не являются собственниками какао хозяйств.

В результате сенаторами Энгелем и Харкином был разработан «Протокол Харкина-Энгеля» или «Протокол какао промышленности», который среди прочих подписали компании Hershey's и M&M/Mars. Документ ставил целью полностью прекратить детское рабство к 2005 году, когда вся продукция компаний-участников будет сертифицирована как «не задействующая рабский труд». Компании взяли на себя обязательство осуществить в Западной Африке программы, направленные на улучшение жизни фермеров какао плантаций и информирующие их о последствиях использования детского труда, в том числе торговли детьми.

Однако по прошествии двух лет с момента подписания Протокола почти ничего не было сделано. Шоколадная промышленность «защищала свои инвестиции» - осуществляла инициативы постольку, поскольку они не затрагивали ключевого момента - цен на какао бобы. Тяжёлый детский труд и детское рабство продолжали существовать.


В 2003 году на семинаре в Вашингтоне представители шоколадной промышленности представили результаты исследований Международной организации труда и ЮНИСЕФ, которые показали, что более половины детей, работающих на какао плантациях, никогда не ходили в школу потому, что практика работы в сельском хозяйстве заложена в самой культуре африканских народов. Эти выводы, однако, шли в противоречие с результатами исследований экспертов по детскому труду, которые указывали бедность как главную причину тяжёлого детского труда. Отправить детей в школу - это дорого для многих фермерских семей.

По данным компании Transfair USA, независимой американской организации сертификации по правилам «Справедливой торговли» (Fairtrade Foundation), африканские фермеры получают 1 американский цент с каждой 60-центовой плитки шоколада, продаваемой в США.

К 2005 году – назначенному сроку своего завершения - инициативы «Протокола Харкина-Энгеля» оставались на бумаге, поэтому срок выполнения программ был продлён до 2008 года. К 1 июля 2008 года компании обязались внедрить систему сертификации, согласно которой 50% какао хозяйств в Гане и Кот д’Ивуаре будут проверены на соответствие установленным стандартам. Последовали заявления о новых программах, но производящие шоколад компании продолжали покупать сырье, произведённое с использованием тяжёлого детского труда. В июне 2008 года шоколадная промышленность обязалась внедрить сертификационную систему полностью к 2010 году.


13 сентября 2010 года новый «Протокол Харкина-Энгеля» и его рамочная программа были подписаны правительствами Ганы и Кот д’Ивуара и Министерством труда США. Конечная цель нового протокола - сокращение детского труда и его наихудших форм в секторе выращивания какао в Гане и Кот д’Ивуаре на 70% к 2020 году.

2011 год. Роберто Романо снял документальный фильм «Тёмная сторона шоколада» об использовании в какао промышленности детей–рабов. Прошло почти 10 лет с принятия «Протокола Харкина-Энгеля», но несмотря на ряд принимаемых мер движением «Справедливая торговля» (Faitrade Foundation) для улучшения работы на какао плантациях, как например, приостановление деятельности фермерских какао хозяйств в случае обнаружения использования ими детского труда, права и судьба африканских детей по сей день не интересуют многих производителей шоколада, которые заявляют о своей неосведомлённости относительно условий труда у производителей какао бобов. Маленьких работников плантаций продают, незаконно вывозят в хозяйства из соседних беднейших стран, как Мали, заставляют выполнять тяжёлую работу, жестоко избивают при попытке к бегству или медленной работе, лишают возможности ходить в школу, а их солёные слёзы скрывает сладкий вкус шоколадной плитки.

Документальный фильм «Тёмная сторона шоколада».

«Все любят шоколад. 3 миллиона тонн шоколада съедается ежегодно, половину потребителей составляют Европейские страны. Но успех шоколада имеет тёмную сторону. В то время как дети в богатых странах получают удовольствие от сладкого вкуса, реальность для африканских детей предстаёт совсем другой».


Источник